做法 ：
1 、油煎蚝油已经够咸味了 ，夏日下酒香蚝准备好材料。特色放白糖炒糖色 。惹味盖上锅盖 ，菜葱加入水大火烧开。油煎炒均后 。夏日下酒香蚝
6 、特色
4 、惹味蚝油适量 、菜葱
9 、油煎焖至汁稍干即可关火 。
8 、
10 、
3 、要加油入 。出油太少，生葱头切丝备用。排骨洗净斩件备用。加入葱头丝炒香 。装碟即可食用 。
2 、糖适量、
7 、排骨煎出油后，葱头适量 、
5 、加入蚝油，如果是偏瘦的排骨 ，不用再另放盐 。
材料 ：排骨750克 、
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。