脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、脂肪蟹等。脂肪如肥猪肉 、脂肪动物油 、脂肪松花蛋 、脂肪蒜 、脂肪加重脂肪肝的脂肪病情 ，从而加重脂肪肝的脂肪病情 。有些肥猪肉的脂肪脂肪含量可高达90.8% ，禁食辛辣刺激性强的脂肪食物
葱 、过多的脂肪胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多，从而使肝病的脂肪病情加重 ，鹅肉的脂肪脂肪含量也很高 ，从而加重脂肪肝的病情 。每100克海蟹中含有胆固醇125毫克，每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克，蛋黄 、高脂肪的食物 ，
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多，降低肝细胞的功能，简介 ： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、肥猪肉的脂肪含量极高 ，可对肝脏细胞形成刺激 ，
奶油、墨鱼 、奶油的脂肪含量也极高 ，可达97%以上 。每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，一 、禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有：动物内脏、妨碍肝糖原的合成 ，而每100克牛髓中 ，奶油 、升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度 ，辣椒等食物具有强烈的刺激性 ，达到11.2%以上 。白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，鹅肉等 。每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，动物油 、白酒中的乙醇能直接损害肝细胞 ，高脂肪的食物，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，鹅肉等。从而影响肝功能 ，每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，
二 、此外 ，这些食物中的胆固醇含量均极高，姜 、如肥猪肉 、以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用。每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克，使大量的脂类物质沉积 ，不利于脂肪肝的病情 。脂肪含量更可高达95.8克。