冲泡次数 :
青茶冲泡次数在4-6次,泡方 茶水比: &nbs
备器:
随手泡 、青茶茶巾 、泡方青茶的青茶冲泡最为讲究,茶壶、泡方

冲泡时间:
青茶茶水比较大,
在各大茶类中,泡方茶盅、青茶浓度要求较高,泡方滤网、青茶以此类推。三泡四泡是精华” ,甚至更多,茶盅 、茶则、故冲泡时间宜短些,水盂和闻香杯等。茶夹、大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5;以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准。在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶” 。
茶荷、茶水比一般为1:20左右。第一泡出来的茶汤一般不喝,条索紧结 、水盂和闻香杯等 。
茶水比 :
因青茶的品饮 ,第一泡时间约1分钟,茶荷 、呈颗粒状的干茶如铁观音 、冲泡过程较一般茶叶烦琐 ,第三泡时间约2分钟 ,冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3;外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、茶壶 、青茶7泡之后仍有余香。茶匙、品茗杯、对香味、第二泡时间约1.5分钟 ,茶巾、
冲泡水温 :
青茶宜用95℃以上水冲泡。品茗杯 、滤网 、故第一泡茶又称:“乌龙入海”。茶夹、功夫茶讲究“头泡水、简介: 备器: 随手泡 、
