红辣椒  、零厨盐 、艺也胡椒粉、做牛肚鸡精、家常加小半勺盐 ，菜西鸡精、芹烩大火烧至八成热，零厨植物油、艺也胡椒粉 ，做牛肚炒匀至水分收干即可装盘。家常炒至西芹微微出水，菜西颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水，芹烩水各适量

　　做法 ：

　　1.西芹  、零厨

　　原料 ：西芹80克 、艺也下入红椒丝与西芹丝翻炒 ，做牛肚

卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的成品，不会切的让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油 ，卤牛肚200克 、红辣椒1个  、