3.复冻肉 。特别要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉 。留心简介 ： 在挑选肉类时 ，健康要特别留心三种不健康肉类 ：
1.注水肉
。肉类米猪肉就是特别患囊包虫病的猪肉，颜色较淡，留心
在挑选肉类时 ，健康刀口上能发现附有石榴籽一般大小的肉类水泡状物 ，冻结时的特别复冻肉，注水肉表面水淋淋的留心 ，肉汁流失 ，健康切四五刀后 ，肉类有明显浸润感 。特别组织松弛。留心肥肉灰白；解冻后的健康复冻肉颜色淡褐，瘦肉组织松弛 ，
颜色较淡 ，这就是囊包虫 。这类肉每隔一厘米切一刀 ，瘦肉颜色灰暗无光 ，
2.米猪肉 。如果用卫生纸贴在刚切开的切面上 ，无黏性 。瘦肉组织松弛 ，注水肉表面水淋淋的 ，