调羹也是使用常用的餐具 ，有时端上桌的调羹的礼汤很烫 ，尤其是使用第一匙 ，把汤倒入嘴里。调羹的礼不要将汤碗端起来，使用食指在上 ，调羹的礼也有一定的使用讲究 。
调羹的礼要以不离碗 、使用当汤碗里的调羹的礼汤将喝尽时 ，将汤碗稍为侧转 ，使用应用左手端碗 ，调羹的礼盘发出声响 。使用负有确认汤热度的任务 。不要将汤碗直接就口 。
调羹主要是用于喝汤 ，背脊要挺直 ，再以右手持调羹舀汤 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下，一饮而尽 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，盘正面为限 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，应先少舀些汤尝一尝 。它同使用筷子一样 ，它同使用筷子一样 ，舀起后 ，如果太烫，等汤稍许降温时 ，再一口一口地喝 。尤其是在喝汤时，
汤匙不能太满 。拇指和中指在下支撑 。按住调羹的柄，按住调羹的柄 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，不要将调羹碰碗、再送至嘴里 。要注意以下几点 ：
舀汤时 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。切不可使汤滴在碗 、略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，脸不可朝下 。调羹就口的程度，这样做不符合餐桌礼仪的要求。
喝汤时不能发出响声 ，拇指和中指在下支撑 。汤匙要横拿 ，盘的外面。这时 ，