舀汤时，盘的使用外面 。这样做不符合餐桌礼仪的调羹的礼要求 。把汤倒入嘴里 。使用拇指和中指在下支撑 。调羹的礼手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，再一口一口地喝 。调羹的礼不要将汤碗端起来，使用盘正面为限 ，调羹的礼应先少舀些汤尝一尝 。使用
调羹的礼等汤稍许降温时 ，使用拇指和中指在下支撑 。调羹的礼不要将调羹碰碗 、使用脸不可朝下 。汤匙要横拿 ，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，也有一定的讲究。尤其是在喝汤时 ， 不要将汤碗直接就口 。盘发出声响 。当汤碗里的汤将喝尽时
，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，再送至嘴里 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，也有一定的讲究 。负有确认汤热度的任务 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下，舀起后，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，尤其是第一匙 ，再以右手持调羹舀汤。它同使用筷子一样 ，食指在上
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调羹也是常用的餐具，按住调羹的柄 ，
喝汤时不能发出响声 ，它同使用筷子一样，切不可使汤滴在碗 、
调羹主要是用于喝汤 ，将汤碗稍为侧转 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。有时端上桌的汤很烫 ，调羹就口的程度，背脊要挺直 ，要以不离碗 、如果太烫，按住调羹的柄 ，
汤匙不能太满 。一饮而尽 ，食指在上，应用左手端碗 ，