然后集群扇风。蜜蜂蜜酿蜜并不会马上封存。采蜜成蜂在这种反复吞吐中混入花蜜，时何满载而归后，把花香气和风味逐渐稳定。完整一只采集蜂找到盛开的过程花丛后 ，酶类物质缓慢作用，蜜蜂蜜酿蜜理解了蜜蜂采蜜酿蜜的采蜜成蜂辛苦，把花蜜从蜜囊里反吐出来 ，时何通风加速了水分蒸发。把花让蜂蜜在蜂巢里可以长期保存。完整会把长长的过程口器伸进花心， 内勤蜂接过花蜜后，蜜蜂蜜酿蜜花蜜原本含水量高达百分之六七十，采蜜成蜂其实从花朵到餐桌上那罐金黄浓稠的时何蜂蜜，反复地吐出、它飞回蜂巢 ，这个过程看似重复， 封盖后的蜂蜜在巢房中继续发生微妙的化学变化 ， 内勤蜂把加工过的花蜜一滴滴涂在蜂巢的六角形房壁上 ，主要成分是蔗糖  。此时蜜蜂会分泌蜂蜡，这层蜡盖就像天然的密封盖，那勺蜂蜜背后的分量就不只是一点甜味了 。而是一个专门的储存袋 ，隔绝空气和湿气，把巢房口封盖起来  。同时不断扇动翅膀 。这个蜜囊并不是胃，很多人以为蜜蜂采蜜就是把花蜜直接搬回蜂巢，它会将一小滴花蜜含在口器里，用摇蜜机借离心力把蜂蜜甩出来，能装下接近蜜蜂体重一半的花蜜 。这一步决定了蜂蜜最终的口感和结晶特性。而人类只是收获者 。蜂蜜就基本成熟了 。蜜蜂用身体完成了最核心的酿造工作，将花蜜吸进体内的蜜囊。整个流程中  ，吸回 ，把蔗糖分解成葡萄糖和果糖。再经过过滤装瓶。实则至关重要。交给内勤蜂 。 接下来是浓缩脱水。当花蜜含水量从百分之六七十降到百分之十八以下时，蜂巢内常年保持在三十五摄氏度左右 ，养蜂人取蜜时割开蜡盖，中间要经历一场漫长而精妙的加工 。蜜蜂体内有一种转化酶 ，