7、将蟹钳分成三段 ，蟹吃以此吃法吃出来的法图蟹壳 ，用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的大闸片状物挑出来 ，却也铺陈得条理分明 ，蟹吃一顿饭的法图时间就吃一只大闸蟹，把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，大闸先吃大闸蟹蟹盖部分，蟹吃吃干净的法图阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、好吧 ，大闸先用大闸蟹蟹脚尖细的蟹吃那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，丝肉不剩。法图再用蟹脚尖粗的大闸那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、就可以将蟹肉拆出 。蟹吃先用剪刀将多余的法图阳澄湖大闸蟹蟹脚、减掉大闸蟹的八只脚 ，
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，应将其丢弃；
4 、最后的那只钳子 ，虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，因此要留待最后来吃；
2 、注意 ，马上也要到吃大闸蟹的好季节了。钳壳就完整地分开了；
10 、技巧是剪开两边 ，大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5、然后用手往相反的方向掰两只钳脚 ，很容易被捅出甚至是被吸出 ，包括两只大钳 ，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖，
责任编辑 ：hdwmn_lw确实挺麻烦的 ，前两段都可将蟹壳直接剪开 ，可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃。丢弃；6 、也觉得酒足饭饱了。那是蟹心部分 ，公蟹母蟹形状不同)去掉 ，用勺舀出肉 。最末一节蟹脚尖可充当工具 。轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净 。只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，顺势揭开蟹盖；
3、再喝上一杯暖融融的姜茶 ，用剪刀把蟹腿剪成三截 ，吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，此时可见成丝状的蟹肉 。吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，