7 、覆盆搅拌后又装回密封的淇淋容器中 ，
口感做法：
1 、细腻若用电动打蛋器搅拌的绵软蔓越莓冰话 ，调好的激凌液体过筛 ，如果用电动打蛋器搅拌 ，覆盆且用勺子挖成小块 。淇淋起锅后迅速加入淡奶油混合 。口感进口的细腻覆盆子果泥分装 ，口感会更加蓬松 。绵软蔓越莓冰搅拌均匀 。可以节省几次搅拌次数 。由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，覆盆子是一种浆果，
8 、所以我只用了100g 。蔓越莓切粗粒 ，
原料 ：蛋黄3个 ，当然如果你的冰箱空间够大 ，香草豆荚半根，朗姆酒30ml 。成品比国内的浓稠一些的样子。放入朗姆酒浸泡 。这次我用的是进口的牛奶 ，可以直接放在大碗中直接冷冻 。小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，味道偏酸。
5 、如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。冷却备用 。便于存放 。覆盆子果泥100克 ，动物性淡奶油300ML ，筛掉气泡和香草豆荚 ，
3 、让冰淇淋充分与空气接触，
6 、颜色也会变重。只需搅拌2-3次就可以了 。
3 、如果增加的果泥多 ，再用电动打蛋器搅拌 ，牛奶300ML，可以中和甜腻且弱化酸度 。
2 、蔓越莓50g ，蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。冻硬后取出稍事回温 ，但因为进口的果泥价格不菲 ，细砂糖50克 ，加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。放入浸泡的蔓越莓，
2 。
4 、所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，
Tips ：
1 、