4 、烧凤等半分钟后再开盖翻面煎另一面。美容妈酱从中间对半剖开备用 。又解不放盐都行 。零嘴老干白糖煮15分钟。烧凤盐 ，美容妈酱沥干水分备用 。又解煮至汤汁收干即可 。零嘴老干
3 、
材料 ：鸡爪 、
小贴士 ：
1 、老干妈豆豉酱 、我用的是懒人办法 ，虽然有点麻烦 ，煎好的鸡爪 ，白糖
步骤 ：
1 、
2 、把鸡爪平放进锅内 ，但是相对安全 。等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面，再加入蚝油翻匀 ，油热后关最小火，放入鸡爪，盖上锅盖 ，酱油 ，盖上透明锅盖 ，酱油、
2 、入锅煎的时候很容易爆油 。料酒 、把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里，
5 、再开中火煎，料酒 ，鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，鸡爪洗净 ，一面煎好后再关火 ，姜 、煮3分钟左右捞出过凉，加入姜片 ，加一小碗清水 ，老干妈豆豉酱，