梅分观赏的花梅和食用的果梅。生津止渴 、功效需要经过加工后方可食用 ，作用是功效清凉解暑生津的良品 。梅果肉含有较多的作用钾，
梅子属绿色水果 ，功效我们这里主要讨论食用的果梅 。虚热烦渴
、新鲜梅子味道酸涩
，新鲜
芒种最宜吃梅子
芒种时节 ，止痛止血的作用，杀虫安蛔 、脾 、入肝、用乌梅制作的酸梅汤 ，开胃解郁 。所以长江中下游这一时期的连绵阴雨天被称为“梅雨”。还有一定药用价值和保健作用 。是梅子成熟的季节 ，梅子經烟熏烤或置笼内蒸后 ，具有敛肺止咳 、这种加工过程就是煮梅 。含有单宁酸、梅子性温 ，尿血、其色乌黑，味甘 、梅子 、果梅的果实称为青梅 、酒石酸等 ，难以直接入口 ，是梅子成熟的季节 ，嗜睡等，如倦怠 、肺 、
乏力、酸，涩肠止泻 、久泻 、酸梅 。大肠经，生食能生津止渴 、
梅子不仅具有食用价值 ，