8 、手撕
做法 ：
1、香菇取一根香菇根 ，分钟如果喜欢口感筋道干爽的做巨 ，盐一小撮、好吃取一个可以进微波炉的肉干大盘 ，把所有的手撕香菇根都处理好 。
3 、香菇辣椒粉 1小勺（约2g） 、分钟颠匀 。做巨
5 、好吃不至于太干 。
4 、色拉油2茶匙（10ml） 、最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，用刀拍松 。
2 、
原料 ：香菇根(也就是香菇脚) 150g 、可以视情况自己延长时间 。孜然粉 1.5小勺（约2g） 、香菜碎一点点 。
9 、大火3分钟左右即可取出 。集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。先撒盐 ，最下面部分硬的蒂剪掉 ，
6 、）
摘下的香菇根 ，生抽2茶匙（10ml） 、用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，7 、将盘放入微波炉 ，