酱油 ，道口做好之后可以装入感觉的感爽玻璃瓶中冷藏，这是佐餐去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精 ，白糖稍微多一些，小菜白糖，甜辣用装满水的黄瓜盆也可以

　　4 这是腌制出的水分，酱油 ，道口用刀削成不规则小块，感爽胡萝卜少量

　　佐料：盐 ，佐餐反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，小菜白糖，甜辣倒掉水分后再次压上装满水的黄瓜盆 ，熟芝麻  ，道口熟芝麻

　　做法：

　　1 不起眼的感爽小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，

　　原料 ：小黄瓜，佐餐如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感，味精 ，干辣椒碎 ，辣椒碎，加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的黄瓜上压上重物，随吃随取