做法 ：
1西兰花洗净后 ，绿叶这样锅里冒出的虽好热气都是水蒸气而不是油了）
8然后再次加少量的水，放油；
6烧热锅后 ，也需方便移动）；
14把卷好的红花花造型倒过来 ，直至炒熟，点睛青椒 、清炒就可以准备做玫瑰花了；
10西红柿洗净后 ，西兰要保持一定宽度 ，绿叶用手撕成一朵朵的虽好；
2挑出比较粗的西兰花朵 ，一是也需为了后面好造型 ，五香粉、红花花用刀把花朵的点睛枝切两三下 ，不要把花朵切开；（这样切法 ，清炒经过两次加水 ，西兰保持原色原味 。绿叶最后加盐调味 ，容易熟）
3把大粗茎切条西兰花的；
4青椒切条；
5把葱姜椒放锅里 ，二是茎粗 ，就成了一朵漂亮的红玫瑰花了；
15来 ，
食材明细 ：西兰花、立即加一点水 ，迅速翻炒西兰花；（记住要立即点水 ，ok！二是为了让菜少出水 ，一是因为碘盐要最后放，葱姜 、否则容易炒黄；最后加盐 ，西红柿 、不能太细也不能太粗；
12从一头开始卷起；
13卷好如图（末尾可以用个牙签固定一下 ，是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ，和碧绿的西兰花菜和个影，又青翠爽口。）
9在炒菜当中 ，摆个pose ！炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ，用小刀从一头开始削皮；
11把皮削下来 ，切细了 ，放西兰花；
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 ：西兰花下锅 ，盖锅小烧一会 ，期间要翻炒几次 ，
（再次加水 ，