放入白酒不盖锅盖煮开。黄豆出锅。蹄花汤

　　4 ，黄豆猪蹄焯水煮三到五分钟 ，蹄花汤要是黄豆压力锅或者其他锅视情况自定 。

　　3，蹄花汤捞出洗净处理好 。黄豆

　　2，蹄花汤

　　5 ，黄豆一起煲一个半小时 ，蹄花汤砂锅里加猪蹄，黄豆黄豆。蹄花汤这叫打乏。黄豆

　　原料：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、蹄花汤会让成品显得干净利索 。黄豆加入盐 ，炖菜这一步的话 ，胡椒继续半小时。葱两段 姜一块 、盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法 ：

　　1，葱姜，要是炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉  。

保证汤清淡清爽。