材料 ：虾6条 、打造猪肉馅里加入葱姜末 、宴客再从背部将虾剖开 ，菜祈用香菜叶装饰一下 。福喜蛋黄位于凹印内 ，普通将上海青烫熟摆盘，食材或根据现有工具选择）
调料：葱末 、打造
10 、宴客胡椒粉、菜祈最后浇上薄芡汤汁即可 。福喜放入蒸笼内 。普通打上鹌鹑蛋，食材葱末 、打造盐1小匙 、胡椒粉1小勺 、料酒 、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，准备所需材料 。再撒上火腿末。油，铺上猪肉馅 ，高汤 、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。火腿末1大匙 ，猪肉末150g 、
8、生抽1匙 、剥去头 、料酒1小匙、
7 、
5 、
9 、高汤加水淀粉勾薄芡，虾去除虾线 ，
6 、
2 、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，加葱姜 、水淀粉 、
4 、香油1匙 、盐腌渍20分钟入味 。鹌鹑蛋6个 、
料酒 、香菜末少许 、蚝油1匙做法 ：
1 、
3 、淋少许香油。生抽 、将虾分别贴放于挞模内 。盐 、胡椒粉 、虾壳（留虾尾部分） ，中间用手指按一个小凹印。小碗（我用的蛋挞模，