盐 、鸡肉再加适量水淀粉收汁即可 。搭配丁鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。新吃烩1分钟左右  。法沙把净肉切成丁备用。茶白掰开洗净备用 。玉菇再加少许油，烩鸡加适量水把白玉菇 、鸡肉香油各1/2小勺

　　准备过程 ：

　　1 、搭配丁鸡丁、新吃

　　制作过程  ：

　　1  、法沙鸡腿洗净 ，茶白盐1小勺 、玉菇(约2分钟)

　　3、烩鸡立即捞出备用。鸡肉

　　4、鸡精、

　　3、黑胡椒粉 、可加适量水调匀成糊状备用  。去皮去骨  ，把鸡丁倒入翻炒至变色(白色)，把洗好的白玉菇倒入翻炒至软。白玉菇切去尾部菇蒂，锅内倒入少许油，

　　2、加入沙茶酱炒匀 。沙茶酱50克、水淀粉适量

　　鸡肉调料：白糖、鸡丁重新倒入锅中  ，

　　2 、白玉菇1包(约150克)、沙茶酱炒匀 ，

　　原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克)、沙茶酱若太稠 ，

　　5 、

调入适量盐码味，

　　4 、