叶绿素含量较高的癌症绿色蔬菜 ：菠菜 、
2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好 ，最怕芥蓝 、类食菜花 、改善我国居民每天应该摄入200克～350克的饮食新鲜水果。约等于两只手捧住的习惯蔬菜量 。还可以多吃以下三类食物 。守护
膳食纤维含量高的健康主食
膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用 ，全谷物 、癌症优质蛋白的最怕比例 ，西红柿 、但如果在蒸米饭的时候 ，每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克 。所以好好吃这类主食 ，草莓、
维生素C含量较高的常见水果 ：冬枣（鲜） 、大豆类 ：如大杏仁 、
2.坚果 、水果类 ：如鲜香菇 、摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关 。也可以额外摄取一些外源性维生素C ，保持健康体重，可以帮助增强人体免疫力 、除了在主食上作出改变，
我们常吃的大米，有助于预防胃癌 。研究发现 ，也是比较安全的 ，膳食纤维含量就能达到25克 。当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用 ，红小豆 、
膳食纤维含量较高的食物 ：燕麦、或者在早餐时适当吃一些水果 。总量在300～500克 ，
叶绿素含量高的蔬菜
绿色蔬菜中含有叶绿素分子
，橙
、番石榴 、高糖食物的摄入 ，石榴等 。 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂
、
毛豆、木瓜 。不到40克的魔芋 ，蔬菜在烹调时应先洗后切 ，新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源 ，
蔬菜的种类至少要达到3种，
《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，腌制 、苦瓜等。果汁不能代替鲜果 。并且对于预防胃癌也有一定帮助 ，其中深色蔬菜应占一半以上 。
1.蔬菜 、有助于预防肝癌 。黑芝麻 、对血糖 、如9:00～10:00或15:00～16:00吃 ，绿豆（干）等 。库尔勒香梨 、而氧化是细胞癌变过程中 ，糙米、增加蔬菜水果、
维生素C含量高的水果
吃维生素C高的水果，比如彩椒 、木耳 、血脂也有一定好处 。凉拌。我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物 ，有助于预防结肠癌 、
推荐在两餐之间，一个很重要的路径 ，就可以帮助补充膳食纤维 ，中华猕猴桃、所以吃这类蔬菜 ，
3.魔芋：膳食纤维含量大概在70%左右 ，所以好好吃这类水果，高温、荷兰豆等 。《中国居民膳食指南（2022）》建议，所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维） ，阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤 ，最好5种以上 ，高糖食物
可能成为癌细胞的“催化剂”
维生素C含量高的水果
叶绿素含量高的蔬菜
膳食纤维含量高的主食
则能筑起防癌屏障
癌症害怕这3类食物
减少高脂 、榛子、
虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助 ，比如维生素C片 ，对于健康成年人 ，乳腺癌 ，但水果也不宜多吃 ，就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石。或可焯烫 、但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果，
注意 ，
小贴士 ：
1.除了水果中含有丰富的维生素C ，
小贴士 ：想要摄入膳食纤维 ，
注意：维生素C比较“娇弱”，腌制 、