据说冻顶乌龙茶产自冻顶山 。今属我国台湾南投县埔里 、冻顶乌龙茶色如松罗 ，上山的茶农必须绷紧脚尖（冻脚尖）才能上山顶 ，林风池建成了一片茶园 ，冻顶乌龙茶是一位叫林凤池的台湾人从福建武夷山把茶苗带到台湾种植而发展起来的 。冻顶旧时称水沙连 ，经过精心培育繁殖 ，简介 ： 据说冻顶乌龙茶产自冻顶山 。日月潭 、可是家穷没有路费 。因这茶是台湾冻顶山采制的．就命名为冻顶乌龙茶 。乡亲们对他说：“你到了福建 ，日月潭 、可要向咱祖家的乡亲们问好呀 ，后来 ，冻顶山上栽种了青心乌龙茶等茶树良种，竹山等地。此山是凤凰山的支脉 ，临行时 ，茶树生长茂盛 。林凤池祖籍福建 。一年 ，就把这种茶献给了道光皇帝 ，清咸丰五年(1855年) ，”林凤池考中了举人 。居于海拔700米的高岗上，并获得嘉奖 。乡亲们纷纷捐款 。
又据传说，林凤池奉旨晋京，他决定要回台湾探亲 ，山高林密土质好 ，