
细分赛道:西餐与现制饮品微涨 ,大盘现制饮品赛道人均消费小幅则上涨至18.1元。人均
烤串人均消费呈先升后降的消费细分波动走势,其余大类呈下行趋势
在主要餐饮细分赛道中 ,趋稳红餐大数据显示 ,赛道较3月的正分32.9元微降 ,
总体来看,餐饮大部分餐饮细分赛道与品类的大盘均价均呈现稳中有降的态势。为统计周期内降幅相对明显的人均赛道;亚洲料理赛道由76.3元降至75.6元;中式正餐赛道由51.1元降至50.2元;火锅赛道由58.1元降至57.4元;烘焙甜品赛道由33.6元降至33.2元。求打赏
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