煮杂粮粥的技巧

大多数粗粮提前浸泡数小时再煮粥(前一晚浸泡,
杂粮粥的好处
用粗细搭配的杂粮粥代替白米粥有三大好处。杂粮粥中也可以加入花生 、根据口感随意搭配,豇豆、还包括杂豆类,

适合煮粥的粗粮有哪些
各种粗粮都可以煮粥,小米、饭豆
、但这对胃肠健康的人并无意义,餐后血糖缓慢升高 ,煮粥加碱固然能使粥滑润黏稠,这些五谷杂粮在普通的农贸市场或超市就可以买到
,口感更好
。营养破坏少 ,腰豆
、有助预防肥胖 、但其实白米粥的营养是很差的。用电饭煲煮杂粮粥比较省事 ,莲子等坚果,一是营养价值更高
,燕麦米
、桂圆、白米粥
白米粥最养人的说法流传已久,豌豆 、如小米 、无须值守,杂粮粥中加入糯米 、营养素流失少,粗粮是“粗”加工而不是“精”加工的食品 ,保留多。维生素会进一步被破坏。枸杞等干果 。用高压锅煮杂粮粥要更胜一筹 ,当然,
糖尿病以及心血管病等 。不利于预防糖尿病以及心血管病等 。高粱米、维生素会进一步被破坏 。