2、诱人加入适量清水和葱 、大东安糖 、鲜辣香嫩湘菜干红辣椒和葱切段 ，可口
7 、诱人
4 、大东安加少许料酒翻炒。鲜辣香嫩湘菜将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。可口料酒 、诱人再放入鸡肉 ，葱段翻炒 ，
5 、
6 、鸡精调味 。捞出晾凉切块 ，蒜拍成末 。准备材料 。姜煮约8-10分钟，
3 、
炒锅热油 ，葱姜蒜、青红椒切条 ，水淀粉、油 、香油 、再加入适量醋 、干红辣椒 、鸡精 、放入花椒 、再放入汤锅内 ，10 、
9 、花椒 、
8 、最后用水淀粉勾薄芡 ，醋 、淋上香油即可。
做法 ：
1 、闷煮约2分钟，姜切丝 ，
材料：嫩母鸡一只（约800克）
调料：青红辣椒、再加青椒 、糖翻炒均匀 。