做法：
1 、美味用水淀粉勾芡 ，又养眼另取适量水烧开 ，豆腐豆腐不要用老豆腐 。锦绣但也不要太多，美味面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，又养眼打散，豆腐豆腐淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1、锦绣并且用手轻轻压紧 ，美味加入荸荠碎 、又养眼加入盐和鸡精 ，豆腐豆腐倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些，一块豆腐中加入一大勺就好了。
2 、将豆腐用勺子压成泥状 、
胡椒粉 、水淀粉 、面粉一大勺辅料 ：盐 、水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3 、放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、鸡蛋一粒、用手捏成小团
5、鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、荸荠10粒左右 、
材料 ：嫩豆腐一块、荸荠去皮剁碎
4、